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文章發佈日期︰21/02/2019

麥卡倫 Concept Number 1 (2018)

 

麥卡倫全新限量系列中的第一款威士忌—麥卡倫 Concept Number 1，以顛覆傳統威士忌釀製過程的創新精神，向夢想家致敬。麥卡倫 Concept Number 1 是啟發自超現實主義藝術、並融合超凡想像的創作概念及頂尖的製酒工藝而成的全新單一麥芽威士忌。 
 
 
釀酒師先於雪莉橡木桶中熟成酒液、再於波本桶中熟成同等時間的釀製過程，創造出這一款充滿非凡想像力的限量版威士忌。 生產這款卓越的單一麥芽威士忌所開發的創新工藝，既創造出大膽革新的全新體驗，也象徵麥卡倫對持續追求卓越的堅持。反映出自1824年麥卡倫創立來歷久不衰的釀酒技術，及對威士忌的不朽熱情。

品酒筆記
 

  • 顏色：黃金琥珀色
  • 香氣：甜奶油太妃糖、杏仁、生薑辛香味和肉桂。 淡淡的果乾、柑橘和青綠香蕉。
  • 口感：甜橙和檸檬柑橘以及柔和的橡木香料、新鮮水果和生薑。
  • 尾韻：適中的甜潤與辛口感，橡木、柑橘類水果和生薑形成的餘韻揮之不去。